工业食品油烟净化原理

工业食品油烟净化原理：

把油雾气直接导入机械式除雾器，除雾器内放置大量层递式的金属除雾网，通过气流碰过滤丝网，把雾滴粘结下来，在过滤网内凝结成大油滴，然后在重力的作用下回流到集油盘中。采用的机械方式的过滤器称为丝网除沫器，是属于惯性碰撞除沫中的典型产品，是一种高效的气液分离设备。它具有除油效率高，结构简单，空隙率大，压力降小，重量轻等特点。

经过机械过滤后0.5um以下颗粒的一小部分烟气，在高压直流电源的阴极和接地的阳极之间所形成的高压电场通过时，由于阴极发生电晕放电、气体被电离，带负电的气体离子，在电场力的作用下，向阳板运动，在运动中与烟气颗粒相碰，则使尘粒荷以负电，荷电后的尘粒到达阳极后，放出所带的电子，尘粒则沉积于阳极板上，而得到净化的气体排出除尘器外系统特点；

1、不锈钢丝网除雾器根据油雾颗粒大小，除雾要求，选用不同丝径和不同编织方式的除雾器，根据油雾量的比重采取不同厚度的除雾器，不同排列结构的除雾器初级过滤采用分体抽屉式结构，易于安装，清洗方便。

二级过滤不锈钢丝网除雾器采用W 型安置方式，增加比表面积，提高了不锈钢除雾器的除雾效率，采用条形结构，当气体流速在适宜的范围内时，当丝径在0.076-0.4 且雾沫粒度小于5 微米，丝网除雾器的除雾效率一般可达95%。

2、静电净化部分电源采用PWM控制的功率变换方式产生高频电源，具有供电电压范围宽，变换效率高，可靠性高，输出功率连续可调，温升低，可长期连续工作的特点。

在正常工作中，对环境通风要求不高，对烟尘，粉尘，煤尘，油类，苯，酸雾等电晕电源绝无“闭塞”现象，电极适应性强，而高压开路时，输出电压，电流等于零，运行可靠，不干扰电网。当发生短路或过流，控制器保护电路切断高压输出，静电指示灯灭（绿灯），延时5秒可自动恢复工作，静电指示灯亮。

应用范围：湿式静电油烟净化器，广泛应用于：食品加工、金属热处理、真空泵、工业铸造、锻压油烟、印染定型 、沥青烟气、电子焊锡、餐饮油烟等行业。